Рислинг — выращивание винограда, особенности сорта, с чем пить

Рислинг в основном ассоциируется с Германией, где этот сорт стали культивировать с XV века. Правда сначала его именовали Rießlingen. А название Riesling впервые появилось в 1552 году.

Читать далее

Жареная горбуша на сковороде — рецепты приготовления сочной и мягкой рыбы

Эту рыбу почти не разводят на фермах, поэтому ее можно считать натуральной. Относится она к недешевому виду. Так что приготовление подобного блюда с луком или другими овощами принесет пользу. Особенно если процесс будет выполнен правильно.

Читать далее

Как просто приготовить салат Цезарь с курицей дома — ингредиенты, соус, сухарики

Салат Цезарь с курицей является одним из популярнейших блюд в мире. Громкое название ему подарил не великий римский император и полководец, как можно сразу подумать, а Цезарь Кардини. Это известный ресторатор, придумавший рецепт такого вкусного и очень популярного сегодня салата.

Читать далее

Как готовить салат Оливье — классический рецепт с колбасой, мясом или курицей

Салат Оливье уже давно в России стал народным. Именно его считают символом Нового года, поэтому часто называют зимним. Как ни странно, придумал любимое россиянами блюдо французский шеф-повар Люсьен Оливье, который в России держал ресторан в XIX веке.

Читать далее

Засолка скумбрии дома — как выбрать рыбу и правильно засолить целиком или кусочками

Ценители рыбных деликатесов вряд ли могут пройти мимо лежащей на прилавке скумбрии. Этот вкусный продукт с нежнейшим, жирным мясом отлично подходит для копчения, запекания и соления. Сегодня разберемся как засолить скумбрию в домашних условиях легко и вкусно.

Читать далее

Лучшие рецепты салата с креветками — о чем нужно знать в выборе продукта и как приготовить быстро и вкусно

Продумывая праздничное меню, возникает вопрос, чем удивить гостей, чтобы они остались довольными. Нежный и вкусный салат с креветками обязательно понравится, особенно любителям морепродуктов. Он готовится быстро, что является большим плюсом, если времени на приготовление к празднику не очень много.

Читать далее

Самый вкусный и простой салат из кальмаров — как правильно варить и чистить кальмара

Мясо кальмара, как и других морепродуктов, очень полезно для организма человека. Это белковый продукт, в котором содержится оптимальный набор микроэлементов, витаминов, которые нужны человеку для нормальной жизнедеятельности.

Читать далее

Как вкусно приготовить салат из крабовых палочек — быстрые рецепты с рисом, кукурузой, помидорами

Салат с крабовыми палочками появился не так давно по сравнению с селедкой под шубой или винегретом. Но уже прочно занял свое место на праздничном столе, став классикой. Популярность его можно объяснить дешевизной и доступностью рыбного продукта, которые должны заменить дорогое мясо краба.

Читать далее

Как вкусно сделать салат Мимоза — какие продукты выбрать, как уложить слои

Салат Мимоза стал знаменитым в период тотального дефицита в СССР. Для его приготовления требуется минимум самых простых продуктов, но при этом получается отменное блюдо, напоминающее о ранней весне, женском празднике, на который принято дарить ярко-желтый цветок мимозу.

Читать далее

Как готовить жульен с грибами — классический рецепт, сочетание с курицей и другими продуктами

Для блюда подходят любые продукты. Бюджетным вариантом являются шампиньоны и вешенки. Они требуют минимум подготовки, стоимость их невелика. Праздничную закуску можно приготовить из белых грибов, шиитаке, лисичек.

Читать далее