Лучшие Абхазские вина — история, детальный обзор и сколько алкоголя можно вывезти из страны.

Абхазия — маленькая республика, расположенная между Россией и Грузией. До сих пор об этой стране не знает половина населения земли. Но это не мешает создавать и успешно продавать замечательные вина Абхазии.

Читать далее

Вино Испании — история, классификация, регионы происхождения.

Испанское виноделие входит в тройку лидеров по объему экспорта, уступая лишь Франции и Италии. Знаменитые вина Испании уже много лет завоевывают сердца многих любителей алкоголя. Знаменитое красное вино Риоха популярно во всем мире.

Читать далее

Чилийские вина: красное сухое, белое полусладкое, карменер, лучшие вина

Территория Чили охватывает три зоны климата — от тропического до умеренно континентального. 2/3 всех виноградников — красные сорта. Страна специализируется на производстве красного сухого и полусухого вина.

Читать далее

Вина Крыма — история, сорта винограда, лучшие заводы и марки вин.

Уникальная природа и климатические условия Крыма позволили создать на полуострове большую винодельческую отрасль. Крымские вина известны в мире своими вкусовыми сочетаниями и мягкой терпкостью.

Читать далее

Знаменитое французское виноделие — регионы, классификация, категории.

Упорство и любовь к вину прославило французское виноделие. Белое сухое, красное полусладкое, игристое — во Франции делают все виды вина. И десятки из них лауреаты международных выставок и фестивалей.

Читать далее

Вино из винограда в домашних условиях — пошаговое руководство для виноделов.

Рецепт домашнего вина из винограда очень простой. Кроме ягод, понадобится сахар и, иногда вода. Воду используют для снижения кислотности сока, полученного после прессования. Пробуйте на вкус. Если сок очень кислый, добавьте воды. Но вода всегда размывает букет, и можно испортить вкус.

Читать далее

Красное сухое вино из сорта винограда Мерло — история, как выращивать.

Франция — страна виноделов. Благородные традиции и подходящий климат позволили стране стать лидером по возделыванию винограда и производству вина. Вино Мерло — второе по полярности красное сухое вино во Франции. И уступает лишь вину из сорта Каберне Совиньон.

Читать далее

Кьянти — красное сухое вино из Тосканы, история, виды.

Классический вкус полностью раскрывается только из винограда сорта Санджовезе. В редких случаях в некоторых зонах фермеры делают купаж с другими сортами винограда, но Санджовезе должен преобладать на 80%.

Читать далее

Хванчкара — красное полусладкое вино Сталина, история и особенности.

Название «Хванчкара» вино закрепило за собой уже в 1932 году, и впоследствии оно заполучило большую любовь Сталина. Наряду с другим великолепным грузинским вином Киндзмараули, Хванчкара стало любимым напитком вождя.

Читать далее

Народный сорт винограда Саперави — описание, характеристики красного вина.

Родиной сорта считается Грузия. В Грузии примерно 450—600 видов винограда, полученных за долгие годы изучения и возделывания культур. Но, Саперави по праву завоевал наибольшую славу. Кавказ — единственное место, где эти ягоды растут как дикие.

Читать далее