Как приготовить мясо по-французски быстро и вкусно — рецепты в духовке с говядиной, свининой и курицей

Мясо по-французски во всем мире известно как «телятина по Орловски». Ее создателем является повар из Франции У. Дюбуа, который и приготовил эту вкусную запеканку для графа. Аристократ блюдо оценил, и оно часто подавалось на торжественных приемах.

Читать далее

Соус для бургера — 9 необычных рецептов для придания уникальности бургеру.

В этой статье рассмотрим рецепты соуса к бургерам. Подобрав и приготовив подходящий соус, вы сможете почувствовать всю гамму вкусов. Как правильно приготовить заправку и какой соус подойдет к тому или иному бургеру рассмотрим подробно.

Читать далее

Стейк лазерсона — тонкости приготовления минутного стейка и принципы легендарного шеф-повара

Илья Лазерсон — знаменитый кулинар, который вывел принципы приготовления хорошего стейка. Расскажем о них, а также в подробностях рассмотрим рецепт легендарного минутного стейка в этой статье.

Читать далее

Какую говядину брать для стейка — полезные советы и интересные факты

В этой статье разберем вопросы про выбор качественного мяса для приготовления идеальных стейков. Полезные рекомендации, зависимость цены от различных обстоятельств и виды стейков — масса необходимой информации.

Читать далее

Гарнир к стейку из свинины — оригинальные рецепты приготовления

В этой статье рассмотрим несколько интереснейших рецептов гарниров к свиному стейку. От самых простых. до оригинальных с использованием фруктов. Много полезной информации и идеальные сочетания брутального мяса и неожиданных гарниров.

Читать далее

Стейк на углях из свинины — полезные советы и кулинарные рецепты

В этой статье расскажем как пожарить стейки на природе на углях. Также поможем выбрать правильный маринад, раскроем несколько секретов приготовления идеального стейка для того, чтобы радоваться полноценному отдыху.

Читать далее

Стейк из свиной корейки на сковороде — рекомендации и рецепты идеального мяса

Мариновать куски или нет, использовать соус или подавать мясо как есть, какой гарнир использовать и как правильно выбрать мясо. Эти и другие вопросы подробно разберем в этой статье.

Читать далее

Стейк из свинины на электрогриле — рецепты приготовления мягкого, сочного мяса

Как приготовить вкуснейший стейк на электрическом гриле правильно разберемся в этой статье. Также расскажем секреты выбора свинины, подбора маринада и дадим много полезных рекомендаций.

Читать далее

Как приготовить стейк из говяжьей печени. Как выбрать, секреты подготовки мяса

В чем польза говяжьей печени. Чем она похожа на рыбу и как правильно ее выбирать в магазине. Секреты подготовки продукта для получения правильного стейка из печени. Рецепт приготовления говяжьей печени с фото

Читать далее

Стейк из рульки свиной в духовке — рецепты приготовления идеального мяса

Самые вкусные рецепты приготовления свиной рульки в духовом шкафу разберем в этой статье. Полезное, вкусное блюдо вызовет восторг у собравшихся за столом, вы несомненно соберете массу комплиментов, приготовив блюдо, следуя нашим рецептам.

Читать далее