Засолка скумбрии дома — как выбрать рыбу и правильно засолить целиком или кусочками

Ценители рыбных деликатесов вряд ли могут пройти мимо лежащей на прилавке скумбрии. Этот вкусный продукт с нежнейшим, жирным мясом отлично подходит для копчения, запекания и соления. Сегодня разберемся как засолить скумбрию в домашних условиях легко и вкусно.

Читать далее

Как запечь скумбрию в духовке быстро и вкусно — рецепты и тонкости приготовления рыбы

Скумбрия – вкуснейшая и нежная рыбка, которая давно завоевала сердца и желудки многих людей. Это популярнейшее и самодостаточное блюдо, которое скрасит любой будничный день и на праздничном столе не затеряется.

Читать далее